金柑の旬は
　11月から3月ですが、
　なぜか家に
　金柑がたくさんあったので、
　　金柑ジュレを
　作ってみました。

　小さい実に
　ぎゅっと
　栄養が詰まっているので、
　丸ごと食べるのが
　一番ですが、
　たまには
　目先を変えてみるのも
　いいです。

　白いところは有機の豆乳です。
　ジュレには、粗糖を使ってます。

　口に入れた瞬間、
　金柑のさわやかな香りが
　ふわっと広がって✌です。

　最近朝晩、
　冷えたりしているので、
　風邪予防に、
　こんな食べ方もいいかも、
　です✨✨✨