「オーガニック　バージン　
ココナッツ　オイル」

ワーッと話題になったときに、
もれなく私も買いました。

そのまま食べても、
何に入れても、
炒めものに使っても、いいです。

とのことでしたが、

何に入れても、
炒めても、全部

ココナッツの味

になってしまいます。

無理…

ということになって、
そのまま放置していました。

が、

これならいけます。

・フライパンを少し温めて、その中に
ココナッツオイルを少し多めに入れます。

・厚めに切った食パンをそこに入れます。

・両面にココナッツオイルを
染み込ませます。

・両面がこんがり焼けたら、
お皿に取り出します。

・そこにハチミツをかけます。

・その上に、
生のクルミを手で適当に割って、
バラバラとのせます。

これで完成です。

ココナッツオイルの１日の適量は、
大さじ2杯らしいです。

ミランダ・カーは、
毎日大さじ4杯分食べている、
という話もありますが、

大さじ4杯食べても、
ミランダ・カーになれるわけではないので、

好きなように、食べましょう。