季節的には
シュトーレンですが、
去年作ったので、
今回は
「コーンポタージュバトン」です。
一口噛むと
コーンのほのかな甘さが広がって、
シンプルで
美味しいです。
名前の通り、
バトン状で持ちやすいので、
スープにディップして
食べてもいいかも、です。 お昼は
ローストポークに
お庭でとれたバジルで作った
バジルソースが
かかっていました。
今年は私もバジルをたくさん
育てていたので、
ソースの作り方を教えていただいて、
とっても重宝しています。
薬膳と入れ違いで始めた、
手ごねパンですが、
パン教室の案内状を
いただくタイミングが
少しズレていたら
始められなかったわけで・・・
しかも
先生のご配慮で
一人で教えていただいて・・・
お昼まで
いただいて・・・
最高に贅沢な時間を
過ごさせていただいています。
こういう風に、
時間を止めて、
いつもと違うペースで過ごす時間、
大切ですよね✨