スタッフブログ

手ごねパン ⑧

20180622_174635-800x571 ヤッター!
 メロンパンの登場です、

 どこのパン屋さんにも必ず
 並んでいるメロンパンですが、
 このメロンパンは、
 手をかけている分、
 格別です✨

 特にこのお抹茶のメロンパンは
 初めてでした。
 お抹茶のほろ苦さと
 メロンパンのほんのりした
 甘さの相性は✌です。
 20180622_123027-800x600 お昼は、
 煮込みハンバーグです。
 コーンスープと、
 話題のあん食パンに
 ファカッチャも
 いただきました✨
 お庭でとれたお野菜に
 エネルギーをいっぱいもらいます。
 20180622_180628-800x585 木桃のかわいい深紅の実と
 ラズベリーレモネードの赤色からは
 元気をもらいます✨

20180615_125758-800x600 今日
 有機の完熟梅が
 届きました✨

 箱を開けた瞬間、
 桃のような香りがして・・

 そう、
 梅は果物なんですよね。

 さあ、
 今年も
 美味しい梅干しを目指して
 頑張ろう✌

Love pacific cafe

20180608_131903-800x600 栄の
 ベジタリアン・カフェに
 行ってみました。
  (ビーガンっぽいですが)

 有機野菜や特別栽培の野菜を
 中心に使用したカフェです。20180608_122630-800x600 
 農薬を使っていない
 お野菜は、
 シンプルな味付けの方が
 野菜本来の美味しさが
 よくわかります。20180608_123430-800x600 このハンバーガーも
 もちろんお肉ではなく、
 大豆でできた、ベジミートです。20180608_122713-800x600 
 女性客ばかりかと思えば、
 半分は男性客でした。

 やはり、
 健康に気をつけている人が
 増えているんですね。。。
 

紫陽花

20180530_170724-1024x768 また
 「あじさい」の
 季節がやって来ました。
 今年は
 このかわいいピンクの
 あじさいが気に入ってます。
 中央の花を囲むように咲く、
 「額咲き」のあじさいです。
20180601_181700-800x569 日本であじさいと聞くと、
 青とか紫をイメージしますが、
 酸性の強い日本の土壌では、
 青~紫が多く、20180530_192112-1024x644 20180530_142530-1024x768 

 
 アルカリ性が強いヨーロッパでは、
 ピンク~赤紫のあじさいが
 多く見られるようです。
20180601_133848-800x600 どちらもかわいいですが、
 日本の梅雨空には、
 鮮やかな青の方が合うかも。。。

Site of Reversible Destiny

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Yesterday afternoon I went to a really interesting and beautiful park in Yoro city, Gifu. It is called “The Site of Reversible Destiny” (養老天命反転地) and was built by two artists, Shusaku Arakawa and poet Madeline Gins in 1995. It’s really cool!
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It has a lot of strange places to explore, many things to climb and a beautiful view. There is an indoor area which has baths, ovens and sofas sticking out from the walls. It’s a great place for relaxing and taking photos.

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I took these photos using a film camera and a special film which changes the colours of things, it makes green trees change to purple. It’s nice for this kind of scene.

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If you have time, I really recommend visiting this park once, it’s like visiting another planet! I’m always interested in finding unusual or interesting places to visit, if you know any which are good please tell me :)

By Michael

HondaJet

20180522_193101-1024x613 ホンダジェット。

 1986年から研究が始まり、
 発売まで
 30年以上かけています。

 全長 約13メートル
 全高 約4.5メートル
 翼幅 約12メートル 20180523_171721-1280x822 
 航続距離
 搭乗者4名で、
 2265キロ。 20180523_165711-1280x791 
 ノーズ(先端部)と
 翼のデザインが特徴で、
 (このノーズは、
   前部トランクにもなっています) 20180523_204421-1280x860 20180523_171916-1280x816 エンジンが
 主翼上面にあるのも
 今までにはないようです。

 価格・・・5.4億円

 わたしたちに必要なのは、
 空を自由に走る
 スポーツカーだった
    ・
    ・
    ・
  10年後…
  20年後…

 世界は、
 どのように
 なっているのでしょう。。。

手ごねパン ⑦

20180518_184835-800x493 中に
 カレーパウダーとベーコンの入った
  ベーコンロールです。

 手ごねに乾燥は大敵で
 こねる時は、
 なるべく早く、しっかり、
 が理想のようです。

 季節や気候によっても
 かなり左右されるようです。
20180519_081108-800x528 スライスすると、
 中がこんな風になってます✨

 美味しいので、
 あっという間に
 なくなってしまいます✨
20180518_122715-800x600 今日のお昼は、
 スペアリブでした。

 毎回いただける
 美味しいランチも
 とっても楽しみです✌

 4時間がウソのように
 早く過ぎて………

 ごちそうさまでした✨
 

レモンバーム

20180512_144059-1024x768 すっかり忘れていました。

 庭に
 レモンバームがありました。

 季節になると、
 自然に出てきてくれるので、
 ありがたいです。

 ちぎりたての
 レモンバームに
 熱湯を注ぎます。。。

 ふわ~っと、
 フレッシュな香りが
 広がります。
 その爽やかな香りだけでも
 気持ちが晴れやかになります✨

 効能もたくさんありますね。

 抗菌作用や、
 抗ウィルス作用があって、
 アレルギー予防にもなって、
 不眠症にも効果がありそうです。

 また、
 抗うつ作用もあるので、
 気持ちが沈んでいる時にも
 よさそうですね。

 まだまだ効能がありますが、
 ハーブが
 うまく使えるようになったら、
 より快適に過ごせそうですね✨
 
 

金柑ジュレ

20180510_153622-1024x768 金柑の旬は
 11月から3月ですが、
 なぜか家に
 金柑がたくさんあったので、
  金柑ジュレを
 作ってみました。

 小さい実に
 ぎゅっと
 栄養が詰まっているので、
 丸ごと食べるのが
 一番ですが、
 たまには
 目先を変えてみるのも
 いいです。

 白いところは有機の豆乳です。
 ジュレには、粗糖を使ってます。

 口に入れた瞬間、
 金柑のさわやかな香りが
 ふわっと広がって✌です。

 最近朝晩、
 冷えたりしているので、
 風邪予防に、
 こんな食べ方もいいかも、
 です✨✨✨
 

THE GREATEST SHOWMAN

20180505_133235 すばらしい
 シーンがたくさんあります。

 ヒュー・ジャックマン演じる
 主人公のP.T.バーナムは、
 実在の人物で、
 19世紀半ば、アメリカで
 ショービジネスの原点を築いた
 伝説のプロモーターです
 が、
 彼の伝記映画というわけでは
 ないです。 

 歌とパフォーマンスに
 感動して
 何度も涙が流れます。 20180505_132857-1024x621 その中で
 特にもう一度見たい
 と思うシーンが
 2つあります。 20180505_132809-1024x564 1つは、
 スウェーデンの歌姫、
 レベッカ演じる
 ジェニー・リンドが、
 アメリカ・ツアーで歌う場面です。 
 歌いはじめで
 はっと、
 息をのんで……

   
    20180505_132654-1024x544 NEVER 
   NEVER
 で涙がどっと溢れます。20180505_132302-800x517 もう1つは
 アン(ゼンデイヤ)と
 フィリップ(ザック)の
 歌とパフォーマンスの
 場面です。

 動きの華麗さに、
 息が止まります。

 いい感動が
 ずっと残る映画です✨

 ぜひぜひ、
 ハンカチを片手に
 ご覧ください。。。