スタッフブログ

マロンクラウン

2018年10月19日掲載スタッフブログ

　今月は
　王冠の形をした
　｢マロンクラウン｣です。

　きび砂糖を使っているので、
　甘さがくどくなく
　こくがあります。

　中にマロングラッセも
　入っていて、
　抜群に美味しいです✨
　お昼には
　ペンネと
　ブルーベリーを練り込んだ
　紫色がとってもキレイな
　パンもいただきました。

　そして
　今日もまた、
　勉強について、教育について、
　しつけについて･･･
　熱い、熱いトークが
　続きました。

　二人の考え方、方向性は同じなので、
　その確認のような感じですが、
　子育て真っ最中の
　パン教室の先生にとっては、
　回りからの情報で
　グラグラすることも
　多いようです。

　これだけ情報が溢れていると、
　焦ることも多いですよね。
　でも、
　親の気持ちだけが
　先に行ってしまわないように
　心がけることも
　大切かもしれないですね･･･

　ここのところ急に
　涼しくなった風が
　時々窓から入ってきて、
　熱くなったトークを
　クールダウン
　させてくれるのでした。。。
　

TED talks

2018年10月12日掲載スタッフブログ

　よく、
　｢リスニングを練習するのに、
　どんな教材がいいですか?｣
　と、聞かれます。

　それは、
　その人の目標やレベルによって、
　全く違いますが、

　｢TED talks｣は、
　おもしろいと思います。

　TEDは、
　Technology Entertainment
　Designの略で、

　広める価値のあるアイデアを、
　グローバルレベルの
　イベントを通じて
　世の中に発信している団体です。

　TED talksとは、
　TEDが開催している
　イベントの
　講義内容を、
　ネットを通じて
　配信することによって、
　より多くの人が
　視聴できるようにする
　プロジェクトです。

　いろいろな国の人の話す英語を
　聞く練習になりますし、
　素晴らしいプレゼンの
　仕方も学べます✨
　

柿

2018年10月08日掲載スタッフブログ

　今年も
　柿の季節になりました。

　果物にしても
　お野菜にしても、
　私たちが必要とする季節に
　ちゃんと必要な
　果物やお野菜がとれるんですよね。

　薬膳の先生によると、
　今の季節は
　肺を痛めやすく、
　呼吸器のトラブルが
　起きやすくなるので、

　　　｢肺に潤いを与える｣

　ことが大切なのだそうです。

　そして実は、
　柿には、
　肺を潤す効果が
　あるのだそうです。
　こちらの柿は
　渋柿です。
　去年、
　この渋柿を干し柿にしました。
　
　ただ、

　ぶら下げるのは、
　雨の心配もあるので、
　皮をむいて、
　熱湯に少しくぐらせてから、
　ザルに乗せて
　陽に干しただけです。

　でも、
　すっごく甘くて
　美味しい干し柿になりました。

　このくらいなら、
　できそうなので、
　今年もやってみます✌

リッコカフェ

2018年10月03日掲載スタッフブログ

　南知多町の
　ハーブ農園、リッコの
　カフェです。

　中に一歩足を踏み入れると、
　天井から吊り下げられた
　ハーブの爽やかな香りに
　包まれます✨　　
　そば粉100%のガレットに、
　パテ、ピクルス、チーズケーキ、
　どれも手をかけてくれている
　感じがします。　　ハーブティーは
　10種類くらいの中から
　2種類選んで
　飲むことができます。

　今日のは、
　エキナセアです。　　
　普通の民家の中にあるので、
　一瞬戸惑いますが、
　中は居心地がいいです。

　少し離れたところに、
　ハーブ農園、
　リッコがあります。

vegefirst

2018年09月21日掲載スタッフブログ

　名古屋市丸の内にある、
　スローフードマイスターの
　プロデュースする、
　野菜中心のお弁当やさんです。

　店内でも食べることができますし、
　地域限定で、
　3つから配達もしてくれます。
　
　お店のご主人は、
　実は薬剤師さんです。
　時々、
　食に関する講義もされているようです。

　お話によると、
　愛知県は野菜の生産量は
　全国でも上位であるのに、
　消費量は全国47位、
　つまり、
　最下位なのだそうです、、、

世界の英語･私の英語

2018年09月15日掲載スタッフブログ

　私が一番お世話になった先生は、
　大学の時の本名信行先生で、
　今も時々、出された本を
　送ってくださって、
　ありがたく思っています。

　現在は、
　青山学院大学の名誉教授ですが、
　以前、
　ニュースJAPANに出演されたり、
　NHKの語学テキストの巻頭の
　カラーページで、インタビューに
　答えられたりもされていました。

　本名先生は、
　ネイティブでない人たちが話す英語を
　調査、研究されていますが、
　一貫して、
　日本人は日本人の英語を話せばいい、
　と言われています。

　｢th｣の発音が苦手な日本人は
　たくさんいますが、
　I think を　I sink と
　発音しても、誰も、
　私は沈みます、とは
　とらない、と書かれています。

　私も世界の、
　母国語が英語ではない人たちと
　話すとき、みんな堂々と自分の意見を
　自分たちの英語で話しているので、
　いつも感心しています。
　
　問題は話している内容です。

　｢内容の伴った英語学習｣
　を、常に意識しつつ、
　みんなにも英語の勉強を
　進めていってもらいたいと、
　思っています✨

3色あんぱん

2018年09月07日掲載スタッフブログ

　久しぶりの
　パン教室です。

　小倉･かぼちゃ･むらさきいも
　の3色あんぱんです。

　お花のむらさきいもの
　あんぱんは作るのが、
　とっても楽しいです✨
　ランチには
　さつまいものパンに
　季節のさんまと
　ニース料理
　「ラタトゥイユ」を
　出していただきました。

　本場、ニースでも
　ラタトゥイユを
　食べてみましたが………
　本場のより
　美味しかったです✌

　海外に行くと、
　つくづく
　日本て、
　美味しいものが
　いっぱいあって、
　しあわせ、って思います✨

Summer Holidays in the UK

2018年08月20日掲載スタッフブログ

I was very happy to visit the UK for the first time this summer. My sister and brother both lived in the UK before, so I’ve always been interested in travelling there, it was a great trip. I started in London.

The weather was wonderful except for some rain the first afternoon. It was nice to be out of the summer humidity and relax outside. The temperature was usually around 28°c, very comfortable. The first day I went to a musical at the Barbican Theatre, my friend’s brother played drums in the orchestra. It was amazing. And in Soho we found a karaoke place owned by a Japanese owner, it was lots of fun. I found a bookshop with my family name on it 🙂

Next, I visited the coast of Dorset and stayed in a caravan. It was so beautiful there, a very small village with two pubs to eat and drink at, we walked around so much and the local food was really fresh and delicious. From the beach, we could see cows and farms very close by, it was so lovely.

Last, I spent some time in a city called Bristol, about two hours from London. Some of my favourite musicians when I was a teenager come from Bristol (Tricky, Portishead, Massice Attack), so I was very interested to visit. It was a really great place, there was lots happening every day and a lot of energy. There was a harbour with a lot of open air restaurants and cafes, and a lot of nice pubs. British pubs are really nice, most of them have very good food and a wide selection of local beer and cider.

A lot of people said the food is bad in Britain, but I think there is a wide range and many varieties of food, I ate so much delicious food and many different kinds. I want to visit again when I have time, it was a great place to go in summer!