栄の
　ベジタリアン･カフェに
　行ってみました。
　　（ビーガンっぽいですが）

　有機野菜や特別栽培の野菜を
　中心に使用したカフェです。　
　農薬を使っていない
　お野菜は、
　シンプルな味付けの方が
　野菜本来の美味しさが
　よくわかります。　このハンバーガーも
　もちろんお肉ではなく、
　大豆でできた、ベジミートです。　
　女性客ばかりかと思えば、
　半分は男性客でした。

　やはり、
　健康に気をつけている人が
　増えているんですね。。。
　

　また
　「あじさい」の
　季節がやって来ました。
　今年は
　このかわいいピンクの
　あじさいが気に入ってます。
　中央の花を囲むように咲く、
　「額咲き」のあじさいです。
　日本であじさいと聞くと、
　青とか紫をイメージしますが、
　酸性の強い日本の土壌では、
　青~紫が多く、　　

　
　アルカリ性が強いヨーロッパでは、
　ピンク~赤紫のあじさいが
　多く見られるようです。
　どちらもかわいいですが、
　日本の梅雨空には、
　鮮やかな青の方が合うかも。。。

Yesterday afternoon I went to a really interesting and beautiful park in Yoro city, Gifu. It is called “The Site of Reversible Destiny” (養老天命反転地) and was built by two artists, Shusaku Arakawa and poet Madeline Gins in 1995. It’s really cool!

It has a lot of strange places to explore, many things to climb and a beautiful view. There is an indoor area which has baths, ovens and sofas sticking out from the walls. It’s a great place for relaxing and taking photos.

I took these photos using a film camera and a special film which changes the colours of things, it makes green trees change to purple. It’s nice for this kind of scene.

If you have time, I really recommend visiting this park once, it’s like visiting another planet! I’m always interested in finding unusual or interesting places to visit, if you know any which are good please tell me 🙂

By Michael

　ホンダジェット。

　1986年から研究が始まり、
　発売まで
　30年以上かけています。

　全長 約13メートル
　全高 約4.5メートル
　翼幅 約12メートル　　
　航続距離
　搭乗者4名で、
　2265キロ。　　
　ノーズ（先端部）と
　翼のデザインが特徴で、
　（このノーズは、
　　　前部トランクにもなっています）　　　エンジンが
　主翼上面にあるのも
　今までにはないようです。

　価格･･･5.4億円

　わたしたちに必要なのは、
　空を自由に走る
　スポーツカーだった
　　　　･
　　　　･
　　　　･
　　10年後…
　　20年後…

　世界は、
　どのように
　なっているのでしょう。。。

　中に
　カレーパウダーとベーコンの入った
　　ベーコンロールです。

　手ごねに乾燥は大敵で
　こねる時は、
　なるべく早く、しっかり、
　が理想のようです。

　季節や気候によっても
　かなり左右されるようです。
　スライスすると、
　中がこんな風になってます✨

　美味しいので、
　あっという間に
　なくなってしまいます✨
　今日のお昼は、
　スペアリブでした。

　毎回いただける
　美味しいランチも
　とっても楽しみです✌

　4時間がウソのように
　早く過ぎて………

　ごちそうさまでした✨
　

　すっかり忘れていました。

　庭に
　レモンバームがありました。

　季節になると、
　自然に出てきてくれるので、
　ありがたいです。

　ちぎりたての
　レモンバームに
　熱湯を注ぎます。。。

　ふわ~っと、
　フレッシュな香りが
　広がります。
　その爽やかな香りだけでも
　気持ちが晴れやかになります✨

　効能もたくさんありますね。

　抗菌作用や、
　抗ウィルス作用があって、
　アレルギー予防にもなって、
　不眠症にも効果がありそうです。

　また、
　抗うつ作用もあるので、
　気持ちが沈んでいる時にも
　よさそうですね。

　まだまだ効能がありますが、
　ハーブが
　うまく使えるようになったら、
　より快適に過ごせそうですね✨
　
　

　金柑の旬は
　11月から3月ですが、
　なぜか家に
　金柑がたくさんあったので、
　　金柑ジュレを
　作ってみました。

　小さい実に
　ぎゅっと
　栄養が詰まっているので、
　丸ごと食べるのが
　一番ですが、
　たまには
　目先を変えてみるのも
　いいです。

　白いところは有機の豆乳です。
　ジュレには、粗糖を使ってます。

　口に入れた瞬間、
　金柑のさわやかな香りが
　ふわっと広がって✌です。

　最近朝晩、
　冷えたりしているので、
　風邪予防に、
　こんな食べ方もいいかも、
　です✨✨✨
　

　すばらしい
　シーンがたくさんあります。

　ヒュー･ジャックマン演じる
　主人公のP.T.バーナムは、
　実在の人物で、
　19世紀半ば、アメリカで
　ショービジネスの原点を築いた
　伝説のプロモーターです
　が、
　彼の伝記映画というわけでは
　ないです。　

　歌とパフォーマンスに
　感動して
　何度も涙が流れます。　　その中で
　特にもう一度見たい
　と思うシーンが
　2つあります。　　1つは、
　スウェーデンの歌姫、
　レベッカ演じる
　ジェニー･リンドが、
　アメリカ･ツアーで歌う場面です。　
　歌いはじめで
　はっと、
　息をのんで……

　　　
　　　　　NEVER　
　　　NEVER
　で涙がどっと溢れます。　もう１つは
　アン（ゼンデイヤ）と
　フィリップ（ザック）の
　歌とパフォーマンスの
　場面です。

　動きの華麗さに、
　息が止まります。

　いい感動が
　ずっと残る映画です✨

　ぜひぜひ、
　ハンカチを片手に
　ご覧ください。。。
　

　久しぶりに来ました。

　滋賀県大津市の
　琵琶湖の横にある、
　ドイツレストラン
　　「ヴュルツブルク」です。
　　いつもの様に
　ここのテラス席の
　角のテーブルを
　予約します✨
　今の季節は
　最高に気持ちいいです。
　半円柱の形の
　「大津プリンスホテル」
　　から、この
　「ヴュルツブルク」までの
　間が特にいいです。

　食事のあとで、
　ゆっくり、のんびりの
　お散歩もお勧めです。

　平日のあまり人が
　いない日の方がいいかも。。。
　　　

　今月は食パンです。

　シンプルなものほど
　違いがよくわかりますよね。

　時間をかけて
　しっかりと
　手でこねた食パンは、
　格別です。

　できたての、
　ふっかふかで、
　もちもちの食パンを
　ちぎって食べるのは
　最高に贅沢です。　お昼には
　旬の、
　たけのこご飯を
　出していただきました。
　手作りのシュウマイも
　美味しくて、
　幸せいっぱいです。

　窓の外の
　鯉のぼりを眺めながら、
　季節の移り変わりを
　感じます。。。